春に旬を迎えるたけのこ、店頭に並ぶとメニューは何にしようと悩んでしまいませんか？ たけのこご飯、煮物、たけのこ田楽といろいろで、シャキシャキする歯ごたえが更に料理をおいしくしてくれます。 水煮は年中食べられますが、あの皮…