野菜エリンギを食べ過ぎるとどうなる?栄養に美容効果があるってホント? 2018.11.28 tabesugisanきのこ類の中でも味に癖があまりなく、コリッとした食感が美味しいエリンギ。 バター炒めやバーベキューにも最適で、毎日たくさん食べている人も多いのではないでしょうか。 でもそんな時気になるのが、エリンギを食べ過ぎたらどうなる…