突然ですが、ボルシチって食べたことある人はいますか？ 真っ赤な色とサワークリームの白が特徴的な、ロシアの郷土料理です。 ボルシチの赤色はトマト？と思われがちですが…実は「ビーツ」という野菜の色なんですね。 ロシア料理はま…