カレイといえば、優しい味付けの煮付けが美味しい平べったい魚です。 淡白な白身でふわふわした食感が、上品な和食によく合いますよね。 でもカレイはしつこい味の魚ではないので、気がつくと食べ過ぎてしまうこともあります。 カレイ…