牡丹鍋の主役、イノシシ肉は見かけることが少ないですが、赤ワイン煮、カレー、カツなどおいしく食べられる料理が他にもあります。 好きな人には尾を引く味ですがクセがあるというイメージも強く、食べたことがない人は手を出しづらいと…