冬が旬の大根、価格も安く買いやすい身近な野菜ですよね。 皆さんは大根を1本手に入れた時に、全てを使い切りますか？ 切り口だけラップで包み野菜室に入れておくと、シワシワ、クタクタになってしまい、食べるのも躊躇してしまう状態…