「バターナッツかぼちゃ」、聞きなれないものですね。 バターナッツかぼちゃはニホンカボチャの一種で黄褐色の皮と果肉を持ち、名前の通りバターのような滑らかさとナッツのような甘さを持つかぼちゃです。 身近なものではないので食べ…

甘くてホクホクしたカボチャは、子どもから大人まで幅広い世代に人気の野菜です。 煮物やサラダ、そしてお菓子などに使えるので、年中問わず冷蔵庫に入っている家庭は多いのではないでしょうか。 ただ甘くて美味しいカボチャは、つい食…