江戸時代の頃に誕生したたくあんはバランスのとれた酸味と甘味、パリっポリっとクセになる歯ごたえで日本の食卓の脇役として長い間愛されています。 最近ではたくあんをそのまま食べるだけではなく、アレンジメニューも多くなり違った味…