天ぷらに煮穴子、お寿司といろいろな食べ方がある穴子はふっくらとした身、甘みのある脂、一口頬張ればとろとろと柔らかいことが魅力です。 うなぎよりもあっさりと食べられることから好きな人も多いのではないでしょうか。 アナゴは栄…