「バターナッツかぼちゃ」、聞きなれないものですね。 バターナッツかぼちゃはニホンカボチャの一種で黄褐色の皮と果肉を持ち、名前の通りバターのような滑らかさとナッツのような甘さを持つかぼちゃです。 身近なものではないので食べ…