毎日の食事に欠かせない主食のひとつである米ですが、保存法に迷う人は意外に多いのです。 間違った保存法をしてしまうと米が劣化しやすく、虫が混入したりカビが生えたりと困った事態に陥ってしまいます。 食材をなるべく長く保存する…

お正月のイメージが強い餅ですが、意外にも通年食べるファンの多い食べ物でもあります。 きな粉やおしるこ、お雑煮などバリエーション豊かな料理に使えて便利なんです。 でも餅って保存法を間違えると、すぐにカビが生えてきたり硬くな…