ジューシーで栄養たっぷりの牡蠣、外食時には下処理も保存方法もしっかりしてあるので安心して食べることができます。 しかし、家庭で殻付き牡蠣を調理しようとするとどうでしょう。 殻の取り方などの下処理や保存方法、安全に食べられ…

海のミルクと言われるくらいクリーミーで栄養価も高い牡蠣は、冬に是非食べたい食べ物ですよね。 でも牡蠣は美味しい一方で、食べ過ぎるといろいろな症状が出やすいことでも知られています。 せっかく牡蠣を美味しく食べていたのに、食…