お正月のイメージが強い餅ですが、意外にも通年食べるファンの多い食べ物でもあります。 きな粉やおしるこ、お雑煮などバリエーション豊かな料理に使えて便利なんです。 でも餅って保存法を間違えると、すぐにカビが生えてきたり硬くな…

ホットドッグに直接のせたり、料理の隠し味としても意外と需要の高いマスタード。 粒マスタードか粒なしかで好みが分かれそうですが、好きな人はつい食べ過ぎてしまいやすいですよね。 そこで気になるのが、マスタードの食べ過ぎによる…

食べ物のスパイスとして、味が単調になるのを防ぐ役割があるからし。 納豆やシュウマイに付属しているので、日常的に食べる機会がありますよね。 でもからしを食べ過ぎたら、いったいどんな症状が起きてしまうのでしょうか。 また1日…