照り焼き、ブリ大根、煮つけ、脂の乗ったブリの身は甘く、口に運べばその身は柔らかくくずれます。 刺身やお寿司などで食べれば身に弾力があり、違った食感も楽しめます。 ブリが白飯に合うおかずとなれば箸が進むこと間違いなしですよ…