鶏皮の調理方法は意外にたくさんあって、焼く、煮る、炒める、和える、どれをとってもおいしく食べることができます。 それぞれ食感の違いが楽しめることが何度も食べたくなるとこでもあります。 「鶏皮＝鶏の脂」のイメージが定着して…

コマーシャルなどで、見ているだけでも食欲が湧いてくるピザ。 しかしピザは食べすぎると太る、体に悪くて病気になるなどネガティブなイメージも割と多くありますよね。 ピザを食べ過ぎることで、どんな病気になるリスクがあるのでしょ…

ラム肉と言えばマトン肉と一緒にジンギスカンを思い浮かべる人も多いと思います。 ラム肉は生後一年未満の永久門歯がない仔羊の肉で、マトン肉は永久門歯が2本以上あるメス・去勢されたオスの羊の肉です。（門歯：人でいう切歯、前歯を…