3時のおやつやホッとひと息つきたい時に、コーヒーと並んで人気の高い飲み物が紅茶です。 香り高くて種類によってはフレーバーが付いているなど、さまざまな風味が楽しめるのも魅力的ですよね。 紅茶はコーヒーに比べて苦味はかなり抑…

小松菜といえばシャキッとした食感と、ほうれん草よりもマイルドな味で美味しい和風の青菜です。 お浸しでも炒め物でも、さまざまな食感でバリエーション豊かに使えるのが特徴ですよね。 小松菜は体に良いイメージも強く、たくさん食べ…

ミントの食べ過ぎとは想像しづらいところですが、意外な落とし穴「ミンティア」やアイスの「チョコミント」など、ミントが含まれている食品もちらほらあります。 仕事中のエチケットや眠気冷ましにミント味がありがたいミンティアですが…

黄色い実が眩しい「びわ」。 初夏に最盛期を迎え、スーパーでも購入することができますし、ご近所の庭などに実をたくさんつけている木を見かけることもありますよね。 大きな種の周りにはぷるんと肉厚の果肉、甘くてとってもおいしいで…

ありとあらゆる料理に使えて、きっとストックしていない家庭はないのではないかと思うくらいのメジャーな食材である玉ねぎ。 また玉ねぎは体に良い食材としても知られていますよね？ しかし食べ過ぎてしまうと、吐き気や頭痛などを引き…