寒い日に飲むと体がポカポカ温まって、ホッと安心できる粕汁。 具材も野菜たっぷりで、栄養満点ですよね。 粕汁の大きな特徴は日本酒の搾りかすである酒粕が入っているということです。 酒粕はもともと日本酒だったわけなので、アルコ…

スーパーでみりんを買ってきて！と頼んだものの…袋に入っていたのは「みりん風調味料」だった！ということはありませんか？ そこで気になるのが、みりんとみりん風調味料の違いです。 アルコール分はどのように違うのか、またお酒の飛…