パッと見、生姜かな？と思うくらい見た目が似ている菊芋。 なかなか普段スーパーではお目にかかれない食材ではありますが、生のまま食べられて味に癖がない食べやすさが魅力です。 花が菊に似ているからという理由で菊芋といわれていま…

チョコレートの中に入っていたり、お菓子やパンに使われていたり何かと口にする機会の多いマカダミアナッツ。 固過ぎないカリッとした食感がくせになって、1粒食べるとやめられなくなりますよね。 つい食べ過ぎてしまいがちですが、良…