マンゴーの食べ過ぎはアレルギーに注意して。下痢や胃痛などの副作用はあるの?
トロピカルフルーツの一種であるマンゴーは肉厚で食べごたえ十分、濃厚な甘さと香りが特徴です。 そのまま生で食べるのはもちろん、スイーツやドライフルーツでも楽しめます。 スーパーでもよく見かけるようになり、身近な果物となりま…
トロピカルフルーツの一種であるマンゴーは肉厚で食べごたえ十分、濃厚な甘さと香りが特徴です。 そのまま生で食べるのはもちろん、スイーツやドライフルーツでも楽しめます。 スーパーでもよく見かけるようになり、身近な果物となりま…
おからといえば豆腐を作っている時に、ぎゅっと豆乳を絞った時にできる副産物です。 絞りかすなんていったら失礼!と思うくらいで、栄養も豊富な素晴らしい食材なんですよ。 おからはヘルシーなので普段から食べているという人も多いと…
コリコリっとした食感で、ラーメンや中華料理に大活躍のきくらげ。 きくらげって何の仲間なのか意外と知られていませんが、実はキノコの仲間なんですよね。 とにかくきくらげは味の主張もなくさっぱりしているので、ついあればたくさん…
小さな実がぶどうを思わせる海ぶどうの正式名称はクビレズタ(括れ蔦)で、沖縄や南西諸島で生産されている海藻です。 主に醤油や三杯酢、ドレッシングなどにつけて食べられていて、その食感はプチプチと特徴があるもので、癖になり食べ…
イチジクはドライフルーツでは食べたことがあるけど、生では食べたことがないという人も多いですよね。 イチジクは美容に良いということで、実は密かに女性から支持を集めているんです。 そんなイチジクが肌に良いなどと聞くと、ついた…
お寿司などの生ものに欠かせない物といえば、ピリッと辛いわさびです。 お寿司にわさびが付いていないなんて、それはまさしくまわしをつけていない相撲取りそのもの! それくらい存在感の強いわさびではありますが、食べ過ぎたときに吐…
独特の歯ごたえと和風な味、そのことから煮物によく使われるレンコン。 レンコンといえばあまりカロリーが高いイメージはありませんが、実は意外と高カロリーな野菜なんです! 食べ過ぎると糖質の摂り過ぎになってしまう恐れがあるので…
暑い夏の食欲不振に、寒い冬を温かく乗り切るのにも唐辛子が活躍してくれます。 料理にちょい足しで味のアクセントに、ガッツリ使って発汗作用の恩恵をしっかり受けるのもいいですよね。 ですが、唐辛子をガッツリ使った料理を食べて下…
生のままでも食べられて、煮物にしてもまた違った味を楽しむことができる大根。 大根は一年を通して大活躍してくれる野菜のひとつなので、食べる機会が多い人も多いのではないでしょうか? しかし大根を食べ過ぎてしまうと…胃痛の原因…