チーズは種類によって味も食感も異なり、好きな人にとっては欠かせない食べ物です。 中にはチーズを毎日のように食べている人も、実は少なくないのでは？ しかしチーズの食べ過ぎによって、病気になりやすくなったり子供が太る原因にな…

きな粉と言えば和スイーツを思い浮かべる人が多くいるかと思いますが、意外に料理との相性もバッチリ、唐揚げやサラダにして食べるのもおすすめですよ。 ただ、きな粉は一度に大量につかうわけではないので余りがちに・・。 そんな時に…

アロエは昔から様々な症状に用いられていて、火傷をした時の治療薬や化粧水など民間療法の代表的な植物です。 食べても体に良いとされるアロエはヨーグルトがメジャーな食べ方ですが、意外に刺身やサラダ、天ぷらなどに調理されてもおい…

赤や黄色の色鮮やかさが特徴で、甘い肉厚さが美味しいパプリカ。 生のままサラダに入れても炒め物にしても美味しいですが、その美味しさからつい食べ過ぎてしまうことも。 パプリカを食べ過ぎると、実際どのくらい太るものなのでしょう…

イチジクはドライフルーツでは食べたことがあるけど、生では食べたことがないという人も多いですよね。 イチジクは美容に良いということで、実は密かに女性から支持を集めているんです。 そんなイチジクが肌に良いなどと聞くと、ついた…

照り焼き、ブリ大根、煮つけ、脂の乗ったブリの身は甘く、口に運べばその身は柔らかくくずれます。 刺身やお寿司などで食べれば身に弾力があり、違った食感も楽しめます。 ブリが白飯に合うおかずとなれば箸が進むこと間違いなしですよ…

そら豆の食べ方は茹でるだけではなく、焼く、揚げる、炒めるなど調理方法はいろいろ、チーズやベーコンなど香りのある食材との相性も抜群なので、子供にも大人にもおすすめできる食材です。 しかし、そら豆を食べ過ぎて下痢や腹痛を起こ…

子供の頃にヒマワリの種を採って食べたことがある、という人も多いと思います。 そのまま食べればほんのり甘みがあり、ローストすれば香ばしさがプラスされ食感も変わりおいしく食べられます。 おやつやおつまみに食べていると、癖にな…

ドラゴンフルーツはスーパーフードとして名高く、栄養価が高いのでさまざまな良い効果をもたらしてくれると近年話題のフルーツです。 果皮の色は赤色と黄色、果肉の色は赤色と白色に分かれ、完熟したものはとても甘くおいしく食べること…

クリーミーなソースとチーズの濃厚な味がたまらないグラタン。 具材もいろんな種類があり、バリエーションが豊かな料理でもありますよね。 グラタンはマカロニという細めのパスタを使っているので、意外とたくさん食べ過ぎてしまう料理…

ミントの食べ過ぎとは想像しづらいところですが、意外な落とし穴「ミンティア」やアイスの「チョコミント」など、ミントが含まれている食品もちらほらあります。 仕事中のエチケットや眠気冷ましにミント味がありがたいミンティアですが…

夏野菜の中でも栄養価が高く、是非食べておきたい野菜がモロヘイヤです。 ネバネバ野菜のひとつで、味わい深い風味にファンも多いですよね。 そんな栄養満点のモロヘイヤですが、食べ過ぎると逆に体に毒になってしまうこともあるのだと…