ちょっと小腹が空いた時にパクッと食べられて便利なのが、バランス栄養食のカロリーメイトです。 通常カロリーメイトは朝食の代わりだったり、小腹満たしだったり…あまり食べ過ぎるということはないかもしれません。 でもカロリーメイ…

テレビCMでもおなじみの味の素、うまみ調味料として皆さんのご家庭にも常備してあるのではないでしょうか。 お味噌汁に一振りで味を引き締めて、卵かけご飯に三振りでいつもの卵かけごはんとは違ったおいしさに、と味に変化をつけてく…

カレイといえば、優しい味付けの煮付けが美味しい平べったい魚です。 淡白な白身でふわふわした食感が、上品な和食によく合いますよね。 でもカレイはしつこい味の魚ではないので、気がつくと食べ過ぎてしまうこともあります。 カレイ…

酸っぱい果物といえば、身近なレモンを思い浮かべる人は多いですよね。 ビタミンCがたっぷりで、健康や美容に良いイメージがあります。 なかなかレモンを大量に食べることはないと思いますが、食べ過ぎには注意した方が良さそうです。…

お料理に使うだけでなく、パンやホットケーキなどにたっぷりつけても濃厚なコクが味わえるバター。 でもそのあまりの美味しさに、食べ終わってから「つい食べ過ぎてしまった！」と後悔する食べ物のひとつではないでしょうか？ バターは…

私達の食事に欠かせない醤油。 和食はもちろん中華料理や洋食にも使われ、料理をおいしくしてくれます。 毎日摂っている人も多いのではないのでしょうか。 皆さんは醤油の使い過ぎが体にどのような影響を及ぼすとお考えですか？ 一般…

マヨネーズ…それはあらゆる食べ物にかけて良し、調味料として隠し味に使っても良し。 つまり万能調味料として、おそらくどの家庭の冷蔵庫にもストックしてあるのではないでしょうか？ しかしその癖になる美味しさから、ついつい食べ過…

料理の味付けには欠かせない胡椒は、ピリリとして味のアクセントになりますよね。 でもその刺激感がクセになって、つい胡椒を食べ過ぎてしまうことってありませんか？ ほんの少しかけるつもりが、気がついたらたくさんミルをしてしまっ…