スルメの歴史はとても古く、平安時代には献上品や御供物として用いられていたと言う記録があります。 現代でも縁起物として神事や結納などはもちろん、お酒のおつまみの王道として食べられています。 つい何度も口に運んでしまいがちな…

イクラといえば海鮮の宝石ともいわれるくらい、輝く赤い粒が特徴の魚卵です。 プチッと弾ける食感としょっぱさがクセになる味わいで、大好きな人はつい食べ過ぎてしまう食材ですよね。 でもイクラの食べ過ぎに注意しないと、腹痛が起き…

いろいろな料理に使えて、魚介類の中でも子供から大人まで好きな人が多いえび。 小さいものから大きいものまで種類が豊富なえびですが、ついあるだけ食べ過ぎてしまう人も多いですよね。 しかしえびを食べ過ぎると痛風のリスクが上昇す…

見た目はつやつや、食べればプチプチの明太子、おいしくてついつい食べ過ぎてしまいますよね。 そのままガブリ、白ごはんが何杯でも食べられます。 めんたいマヨネーズや明太子のクリームパスタ・・・いろいろな料理にアレンジもできる…