食欲をそそる香りで、濃い緑色で彩りも良いニラ。 卵料理と相性が良く、鍋物や中華料理の具材としても使われる機会が多い食べ物です。 よほど高騰していない限り安価で購入できる野菜なので、たくさんあると食べ過ぎてしまうことも多い…

独特の歯ごたえと和風な味、そのことから煮物によく使われるレンコン。 レンコンといえばあまりカロリーが高いイメージはありませんが、実は意外と高カロリーな野菜なんです！ 食べ過ぎると糖質の摂り過ぎになってしまう恐れがあるので…

寒い時期にコタツの上に置いてある定番の果物といえば、甘酸っぱくて美味しいみかんですよね。 ひとつ食べるとつい次も…と手が伸びてしまうみかんですが、実は食べ過ぎると吐き気や腹痛が起こる可能性があるのです。 しかしなぜみかん…

暑い夏の食欲不振に、寒い冬を温かく乗り切るのにも唐辛子が活躍してくれます。 料理にちょい足しで味のアクセントに、ガッツリ使って発汗作用の恩恵をしっかり受けるのもいいですよね。 ですが、唐辛子をガッツリ使った料理を食べて下…

海のミルクと言われるくらいクリーミーで栄養価も高い牡蠣は、冬に是非食べたい食べ物ですよね。 でも牡蠣は美味しい一方で、食べ過ぎるといろいろな症状が出やすいことでも知られています。 せっかく牡蠣を美味しく食べていたのに、食…

ご飯のおかずとしても、お酒のツマミとしても大活躍してくれるししゃも。 メスはお腹に卵が入っていて、それがプチプチとして美味しいんですよね。 実は本ししゃもの場合は高級魚に分類されるので、私たちが多く食べているものはカラフ…

朝の定番である健康に良い発酵食品といえば、ヨーグルトですよね。 子供から大人まで美味しく食べられて、さらに体に良いとくれば毎日食べないわけにはいきません。 しかしそんな良いイメージばかりのヨーグルトも、食べ過ぎると害や副…

イクラといえば海鮮の宝石ともいわれるくらい、輝く赤い粒が特徴の魚卵です。 プチッと弾ける食感としょっぱさがクセになる味わいで、大好きな人はつい食べ過ぎてしまう食材ですよね。 でもイクラの食べ過ぎに注意しないと、腹痛が起き…

お料理に使うだけでなく、パンやホットケーキなどにたっぷりつけても濃厚なコクが味わえるバター。 でもそのあまりの美味しさに、食べ終わってから「つい食べ過ぎてしまった！」と後悔する食べ物のひとつではないでしょうか？ バターは…

ツルツルとした喉ごしの良い海藻の仲間であるもずく、食欲がないときでもスルッと入ってしまいますよね。 沖縄県産が主で、多くは三杯酢など酢の物としてスーパーなどでも売られています。 もずくは海藻なのでヘルシーで体にも良いとい…

美容にも健康にも良いということで、セレブなどにも人気が高いオリーブ。 オリーブオイルやオリーブの実など、スーパーや輸入食品店で手軽に手に入るのでよく食べている人は多いのではないでしょうか？ しかしオリーブもひとつが小さい…

ダイエットをしている人にとっては一度は耳にしたことのある食べ物が、もち麦です。 大麦にはもち種とうるち種があり、もち麦はうるちよりも食物繊維が豊富なのでダイエットに向くといわれています。 そのためちまたではもち麦ダイエッ…

生の状態ではなかなか食べたことがなくても、多くの人が一度はジャムなどでブルーベリーを食べたことはありますよね。 甘酸っぱくて味の濃いブルーベリーは小さい粒で、美味しいためについ食べ過ぎてしまいます。 またブルーベリーとい…

明日葉と言われても、聞きなれなかったり一度も食べたことがない人も多い少し珍しい野菜です。 しかし青汁などに良く含まれていて、栄養価が高いことでも知られている明日葉。 体に良いと聞いたら、できるだけたくさん食べたくなってし…

とろろに山芋ステーキ、短冊切りに少しの醤油で、と食べ方もいろいろで食感もいい山芋、おかずにもおつまみにもピッタリ、おいしいですよね。 つい食べ過ぎてしまいがちですが、お腹を壊して悩まされたことはありませんか？ 山芋は食べ…