パスタの保存方法の落とし穴!開封後や茹でた後のベストな保存方法とは
皆さんはロングパスタを一度に使い切らない場合、どのように保存していますか? 袋を開けたらとめるには短すぎる部分を輪ゴムや保存クリップでとめて保存している方も多く、次に食べるまでに期間があいたら本当にそれが食べられるのか悩…
皆さんはロングパスタを一度に使い切らない場合、どのように保存していますか? 袋を開けたらとめるには短すぎる部分を輪ゴムや保存クリップでとめて保存している方も多く、次に食べるまでに期間があいたら本当にそれが食べられるのか悩…
暑い日も寒い日も、渇いた喉を潤してくれるのがお茶ですよね。 夏には水出し、冬には煮出しで淹れる人が多いのではないでしょうか? 一見水出しと煮出しは同じお茶ではありますが、実は違いがあるのです。 市販のお茶と比べて、作って…
丸っとニンニクを買うと、どうしても使い切れずに余ってしまうという人も多いですよね。 少しの間放置をしていたら、ニンニクの頭からネギのような芽が伸びていた…ということもあります。 買ったばかりの時はちょっと芯がある程度だっ…
秋の果物の代表的な存在、ブドウ。 9月や10月には、毎年ブドウ狩りに出かけるという人も多いのではないでしょうか。 ただブドウは意外と足が早く、日持ちがしないんですよね。 ゆっくり食べようと思っていたら、傷んでいたという悔…
甘酸っぱくて栄養豊富なキウイは、値段も安価で身近なフルーツですよね。 一方で食べ頃が良くわからず食べてみたら非常に酸っぱかった、あるいは熟れ過ぎていた…ということも珍しくありません。 熟れ過ぎにならない程度に追熟するのが…
夏野菜の定番であるトマト、意外と値段が高い時もあるので安い時にまとめ買いしたくなりますよね。 でもトマトはすぐに熟してしまうので、意外と長期間保存しておくことができません。 こんな時冷凍ができたらどれだけ助かるか…と、ト…
様々な料理に使えて便利な反面、保存について悩みやすいのが豆腐ですよね。 少しだけしか使わなかった時に、開封後パックのまま冷蔵庫に入れても良いものか迷います。 長く保存するときに真っ先に思い浮かぶのが冷凍保存ですが、豆腐は…