グラノーラは手軽に食べることができて、体だけではなく肌にもいいと近年人気が急上昇しました。 フルーツや味もさまざま、商品によって特徴は違いますが食感も含めておいしいですよね。 すぐ食べられる手軽さから何度も食べてしまった…

日本の心である和食には欠かせない調味料のひとつといえば、味噌ですよね。 発酵食品として健康にも良いイメージが強い味噌ですが、食べ過ぎてしまうと塩分の取りすぎで逆に体に良くないのです。 せっかく体に良い食べ物なのに、食べ過…

コリコリした食感がたまらないアワビは、高級な魚介類です。 また「アワビを食べると綺麗な目の子供が生まれる」という縁起物としても有名ですよね。 高級食材なので、普段はなかなか食べ過ぎるということはないアワビ。 しかし食べ過…

ドライフルーツと言えば凝縮した甘みが特徴でそのまま食べられることもありますが、ケーキやクッキーなどのお菓子、意外と知られていない料理にまで使われることもあります。 栄養がたっぷり含まれていて種類もリンゴ、パイナップル、マ…

強い香りで、食卓に彩りと香りを届けてくれるシソ。 洋風から和風、そしてサラダからスープまで味がしっかりしているのに幅広い料理に使えるのがシソの特徴です。 そのクセになる味わいからか少しだけ食べる予定が、つい食べ過ぎてしま…

甘くてホクホクしたカボチャは、子どもから大人まで幅広い世代に人気の野菜です。 煮物やサラダ、そしてお菓子などに使えるので、年中問わず冷蔵庫に入っている家庭は多いのではないでしょうか。 ただ甘くて美味しいカボチャは、つい食…

秋に旬を迎える秋刀魚、脂がたっぷりのっておいしいですよね。 そんな秋刀魚をよりおいしく、塩焼きに大根おろしを添えて、新鮮なものは刺身で、と考えただけでお腹が空いてしまいます。 おいしさのあまり2尾、3尾とついつい食べ過ぎ…

脂身が少なくて女性に人気の肩ロース、脂身がジューシーで美味しいバラ肉…。 豚肉は部位によって色々なメニューに使えるので、バリエーション豊かでつい食べ過ぎてしまいます。 でも焼肉などで豚肉を食べ過ぎてしまうと、時には下痢に…

スタミナ料理には欠かせない食材といえば、ニンニクですよね。 食欲がなくても、ニンニクの香りを嗅げばつい食べ過ぎてしまうことも珍しくありません。 また食べると元気が出るということで、たくさんの量を食べる人も多いのではないで…

レバーといえば鉄分たっぷりで、栄養価が高いイメージですよね。 そのためあまり食べ過ぎた時にどんな影響があるのかなどは、考えたことのない人も多いのではないでしょうか。 しかしレバーは、その栄養価の高さゆえに栄養過多になりや…

日本独自の食材で、その高価さからなかなか庶民は味わう機会がないフグ。 肉のような食感と上品な味がするフグは、高級料理の中でも一際人気があります。 しかしフグというと、多くの人が思い浮かぶのが「毒がある」ということですよね…

夏バテを防ぐ沖縄の野菜というと、一番にゴーヤが浮かんできます。 ゴーヤはニガウリのことで、ゴツゴツした見た目と濃い緑色の野菜です。 ゴーヤの一番の特徴が苦味のある独特な味で、もしかしたら子供だけでなく大人も苦手としている…

セロリと言えば独特な香りが特徴的で、好き嫌いもはっきり分かれるところですが、好きな人にはその香りが癖になるようです。 他の野菜とは香りや味が独特なので体に良さそうな栄養効果が得られそうなイメージがありますよね。 しかし、…