濃い緑色と独特な香りが特徴の春菊は、冬から春にかけて店頭に安く並ぶことの多い野菜です。 春菊というと、鍋やおひたしくらいしか思い浮かばないという人も多いですよね。 しかし実は生のままサラダにしたり炒め物にするなど、バラエ…

酸っぱい果物といえば、身近なレモンを思い浮かべる人は多いですよね。 ビタミンCがたっぷりで、健康や美容に良いイメージがあります。 なかなかレモンを大量に食べることはないと思いますが、食べ過ぎには注意した方が良さそうです。…

食欲の秋とともに店頭に並ぶ栗ですが、最近では林で栗拾いをする人も少ないのではないでしょうか。 たくさん栗が手に入った時にはご飯やお菓子に使ったりして、ついたくさん食べ過ぎてしまいますよね。 でも実は栗を食べ過ぎると、便秘…

グラノーラは手軽に食べることができて、体だけではなく肌にもいいと近年人気が急上昇しました。 フルーツや味もさまざま、商品によって特徴は違いますが食感も含めておいしいですよね。 すぐ食べられる手軽さから何度も食べてしまった…

とりあえずビール！というセリフにもあるように、汗水流して働いた後のビールは格別ですよね。 水よりもゴクゴク飲めてしまって、気がついたときには飲み過ぎていたということも珍しくありません。 しかしビールの大量の飲み過ぎは、思…

スタミナ料理には欠かせない食材といえば、ニンニクですよね。 食欲がなくても、ニンニクの香りを嗅げばつい食べ過ぎてしまうことも珍しくありません。 また食べると元気が出るということで、たくさんの量を食べる人も多いのではないで…

茶カテキン飲料とは一般的な緑茶よりカテキン（苦味成分）の含有量が多い飲料を指します。 「高濃度茶カテキン」と称され、花王や伊藤園などから特定保健用食品として販売されているものもあります。 トクホとして扱われているものもあ…

ツルツルとした喉ごしの良い海藻の仲間であるもずく、食欲がないときでもスルッと入ってしまいますよね。 沖縄県産が主で、多くは三杯酢など酢の物としてスーパーなどでも売られています。 もずくは海藻なのでヘルシーで体にも良いとい…

生の状態ではなかなか食べたことがなくても、多くの人が一度はジャムなどでブルーベリーを食べたことはありますよね。 甘酸っぱくて味の濃いブルーベリーは小さい粒で、美味しいためについ食べ過ぎてしまいます。 またブルーベリーとい…

料理の彩りを加えるために、添え物やスープなどのふりかけによく使われるパセリ。 パセリだけで食べると少し癖のある青みがかった味が特徴ですが、好きな人はついパクパク食べ過ぎてしまいますよね。 しかしパセリを食べ過ぎてしまうと…

健康に良さそうなイメージのある「きび砂糖」。 こだわって毎日の食事に使っている人も多いのではないですか？ ですが、きび砂糖には注意が必要です。 赤ちゃんの健康に危険を及ぼすと言われているのです。 せっかくパパやママに会い…

サラダや付け合せには欠かせないレタス。 ダイエット、美容にも期待ができるイメージがありますよね。 健康のためと、毎日食べている人も多いかと思います。 しかし、レタスを食べ過ぎると危険と言われているのをご存知ですか？ どう…

ほうじ茶といえば、香ばしい香りについ身も心もホッとなってしまう飲み物です。 最近ではラテとかスイーツにまで進化して、かなり人気が高くなっていますよね。 緑茶に比べてえぐみなどがないので、日常的にほうじ茶を飲んでいる人は多…

お酒のおつまみには欠かせないものといえば、枝豆ですよね。 ほどよく塩加減が効いた味は、つい癖になって手が勝手に伸びるほどです。 しかし枝豆を食べ過ぎると太るという噂がありますが、本当なのでしょうか？ また子供のおやつにも…

トウモロコシは甘くて美味しいので、子供から大人まで大好物という人が多いのではないでしょうか？ 食感も良くてお腹にも溜まりにくいので、ついたくさん食べ過ぎてしまう時がありますよね。 しかしトウモロコシの食べ過ぎは、体にとっ…