最近は健康志向なお茶が流行っていて、食事の影響を受けにくいものが人気ですよね。 プーアル茶は健康茶の先駆け的な存在で、昔からダイエット目的などで飲まれていました。 思ったよりも味にクセがなく、どんな食事とも合いやすいのが…

虫歯になりにくくする成分といえば、キシリトールを思い浮かべる人も多いですよね。 ガムに含まれているイメージが強いですが、実はイチゴなどのフルーツにも含まれています。 どちらかというとポジティブなイメージの強いキシリトール…

カルピスはCMでもおなじみの乳酸菌飲料です。 お好みで水（お湯）、ソーダ、牛乳などで割って飲んだり、ドーナツやカップケーキ、ゼリーなどのお菓子作りに使われたりもします。 爽やかな甘さがクセになり、飲み過ぎてしまうこともあ…

クエをお腹いっぱい食べたことがあるという人は、ひょっとするとお金持ちかもしれないですね。 クエは非常に高値で取引されている高級魚で、普段はなかなかお目にかかれない魚なんです。 クエをお腹いっぱい食べてみたい！と思った人も…

トロピカルフルーツの一種であるマンゴーは肉厚で食べごたえ十分、濃厚な甘さと香りが特徴です。 そのまま生で食べるのはもちろん、スイーツやドライフルーツでも楽しめます。 スーパーでもよく見かけるようになり、身近な果物となりま…

一口サイズでおかずにもお酒のおつまみにもなる餃子は、子供からお年寄りまで好きな人が多いですよね。 中には餃子食べ放題ができるお店もあるくらいなので、割と食べ過ぎてしまったという経験がある人もいるのではないでしょうか。 で…

スルメの歴史はとても古く、平安時代には献上品や御供物として用いられていたと言う記録があります。 現代でも縁起物として神事や結納などはもちろん、お酒のおつまみの王道として食べられています。 つい何度も口に運んでしまいがちな…

おからといえば豆腐を作っている時に、ぎゅっと豆乳を絞った時にできる副産物です。 絞りかすなんていったら失礼！と思うくらいで、栄養も豊富な素晴らしい食材なんですよ。 おからはヘルシーなので普段から食べているという人も多いと…

江戸時代の頃に誕生したたくあんはバランスのとれた酸味と甘味、パリっポリっとクセになる歯ごたえで日本の食卓の脇役として長い間愛されています。 最近ではたくあんをそのまま食べるだけではなく、アレンジメニューも多くなり違った味…

鮮やかな緑色が特徴のナッツの一種であるピスタチオは、ナッツの中でも特に栄養が高いことで知られています。 ケーキ屋などに行かない人やナッツ類を食べない人は、あまり見たことはないかもしれません。 おやつ代わりに食べることで女…

ピザなどの上にのっていたり、お酒のおつまみとして食べたりするサラミ。 塩っ気のある味が食欲を増進させて、より食べ物を美味しく感じさせてくれます。 そんなサラミですが、食べ過ぎると下痢や腹痛になることもあるのです。 ではど…

カイワレに似た見た目ですが、栄養価がとても高いとテレビなどでも話題になっているブロッコリースプラウト。 体に良いと聞くと多くの人が、食べ過ぎと言えるくらいたくさんの量を食べてしまう傾向にあります。 でもブロッコリースプラ…

春を思わせる「わらび」、代表的な食べ方はお浸し、天ぷら、山菜ごはんや蕎麦の具材などがあげられ、わらびの根元のデンプンはわらび餅の材料となっています。 他にもいろいろな形で食べられますが、ほどよい歯ごたえと舌触りは食べ過ぎ…

プルーンといえばヨーグルトとの相性もよく、お腹に良いフルーツといったイメージを持っている人も多いですよね。 普段便秘気味でも、プルーンを食べるとお通じが改善されることもあります。 しかしプルーンを食べ過ぎてしまうと、逆に…