皆さんは「ヘンプオイル」という油をご存知ですか？ ヘンプオイルは大麻の実から抽出され、多方面で活躍が見られる油です。 ヘンプや大麻と聞くと、麻薬と結びつく人が多く不安を感じる人も多いのではないかと思います。 そんな不安か…

中華料理の辛味付けとして欠かせないのが、真っ赤な豆板醤です。 辛味の中にもコクがあって、麻婆豆腐や海老チリに活用されています。 でも辛めな味が好きな人は、豆板醤をたくさん入れてしまい食べ過ぎになりがちです。 豆板醤の色味…

ぬめりがあってホクホクしていて、芋類の中でも素朴な甘さが目立つ里芋。 主に和風の味付けがされ、煮物や味噌汁の具に入っていることが多いです。 独特の食感から好きな人はたくさん食べ過ぎてしまうこともある里芋ですが、食べ過ぎる…

酸っぱくて真っ赤な肌に良い果物といえば、アセロラですよね。 生の果物は食べたことがなくても、ジュースなら飲んだことがある人は多いのではないでしょうか。 酸っぱいのが苦手な人は思わず口をすぼめてしまうアセロラですが、食べ過…

青魚のアジは、季節によってとても安価で購入できる魚ですよね。 白身魚だと思われがちですが、実はアジは赤身の魚のひとつです。 小さいものから大きいものまでサイズがたくさんあるアジですが、料理によってはつい食べ過ぎてしまいま…

甘酸っぱくジューシーで、ちょっとした苦味が大人にも大人気のグレープフルーツ。 輸入ものであれば通年スーパーなどに売られていて、毎朝食べている人も多いのではないでしょうか。 さわやかな味でみずみずしいので、つい食べ過ぎてし…

手軽なのが魅力で、食欲がない時でも消化が良くて食べやすいうどん。 その主な材料は小麦なので、意外とたくさん食べ過ぎてしまうのがうどんの特徴でもあります。 さらに消化が良いとなれば多少食べ過ぎても大丈夫、と考えてしまいがち…

秋の果物の代表的な存在である柿は、上品な甘さが特徴です。 そのまま皮を剥いていただくのも、干し柿にして食べるのも季節を感じることができて美味しいですよね。 その美味しさから調子に乗っていると、ついつい食べ過ぎてしまうこと…

あけびというと、どんな食べ物なのかなかなか思い浮かばない人も多いのではないでしょうか。 あけびはバナナのような形状をしている果物で、ねっとりとした食感で甘いのが特徴です。 あけびは皮も実も食べられて、日本では昔から食用と…

カレイといえば、優しい味付けの煮付けが美味しい平べったい魚です。 淡白な白身でふわふわした食感が、上品な和食によく合いますよね。 でもカレイはしつこい味の魚ではないので、気がつくと食べ過ぎてしまうこともあります。 カレイ…

濃い緑色と独特な香りが特徴の春菊は、冬から春にかけて店頭に安く並ぶことの多い野菜です。 春菊というと、鍋やおひたしくらいしか思い浮かばないという人も多いですよね。 しかし実は生のままサラダにしたり炒め物にするなど、バラエ…

女性に人気の高いアサイーボウルは、見た目も材料も自分でかわいくアレンジ、更に栄養価も高いと近年話題になっているスイーツです。 アサイーボウルが好き！という人、栄養がたくさん摂れるからとカロリーを気にせず食べ過ぎていません…

酸っぱい果物といえば、身近なレモンを思い浮かべる人は多いですよね。 ビタミンCがたっぷりで、健康や美容に良いイメージがあります。 なかなかレモンを大量に食べることはないと思いますが、食べ過ぎには注意した方が良さそうです。…

食欲の秋とともに店頭に並ぶ栗ですが、最近では林で栗拾いをする人も少ないのではないでしょうか。 たくさん栗が手に入った時にはご飯やお菓子に使ったりして、ついたくさん食べ過ぎてしまいますよね。 でも実は栗を食べ過ぎると、便秘…